Café Científico: De la domesticación del cacao al chocolate.

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Expositores : 

• Francisco Valdez, arqueólogo franco- ecuatoriano, Instituto de Investigación para el desarrollo - IRD
• Quirino Olivera,  arqueólogo peruano, presidente de la Asociación para la Investigación Científica de la Amazonía de Perú (ASICAMPE)
• Dina Torres, presidenta de la Mesa Técnica del Cacao y Chocolate del Vraem
• Juan de la Cruz Rivera Olemar, miembro del consejo directivo de APPCACAO y productor líder del cacao blanco de Piura

Organizan: Embajada de Francia en el Perú, Instituto de investigación para el desarrollo (IRD), Instituto Francés de Estudios Andinos (IFEA), Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF) y la ONG PROGRESO

Este evento se realiza gracias al apoyo del Proyecto Regional Cacao Bioandino, financiado por la AFD y ejecutado por AVSF y PROGRESO en el Perú y al Proyecto Alimentación Sostenible en el Perú (2022-2024) coordinado por la Embajada de Francia en el Perú gracias a los Fondos de Solidaridad para Proyectos Innovadores (FSPI) del Ministerio de Relaciones Exteriores de Francia, operado por AVSF y el IRD. 

Lugar: IFEA (Jr. Batalla De Junín 314, Barranco. Lima)

INGRESO LIBRE (previa inscripción): bit.ly/cafe-cientifico-cacao